흑백요리사 여경래 셰프의 중식당, 노보텔 엠베서더 강남 '홍보각'

흑백요리사 여경래 셰프의 중식당, 노보텔 엠베서더 강남 '홍보각'

강남 핫플 '홍보각'에서 즐기는 정통 중식 파인다이닝

중식 애호가라면 한 번쯤 들어봤을 **여경래 셰프**의 이름. 그는 세계 중국요리협회 부회장이자 한국 중식연맹회장을 겸하고 있는 대한민국 대표 중식 대가입니다. 강남에서 품격 있는 중식을 즐길 수 있는 곳을 찾고 계신다면, 노보텔 엠베서더 강남 **LL층**에 위치한 '홍보각'을 추천드립니다. 북경, 광동, 사천 등 다양한 지역의 정통 중식을 한자리에서 맛볼 수 있으며, 넓고 쾌적한 공간과 프라이빗 룸(10개 보유)까지 갖춘 이곳은 상견례, 비즈니스 모임, 가족 식사 장소로도 최적의 선택이 될 것입니다.

위치	서울 강남구 봉은사로 130, 노보텔 엠베서더 강남 LL층
운영 시간	매일 12:00-21:00 (브레이크타임 15:00-18:00, 라스트오더 21:00)

강남에서 정통 중식을 맛볼 수 있는 '홍보각'은 노보텔 엠베서더 강남 LL층에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다. 특히, 넓고 고급스러운 인테리어가 돋보이며, 10개의 프라이빗 룸이 마련되어 있어 상견례, 비즈니스 모임, 가족 모임 등에 최적화된 공간입니다. 세계 중국요리협회 부회장이자 한국 중식연맹회장을 맡고 있는 여경래 셰프가 직접 운영하는 이곳은 북경, 광동, 사천 등 다양한 지역의 정통 중식을 선보입니다.

'홍보각'의 대표적인 메뉴로는 불도장, 게살 유산슬, 모자새우 등이 있습니다. 특히 불도장은 샥스핀, 오골계, 전복 등이 들어간 보양식으로, 진한 국물 맛이 일품이며, 두반장을 더하면 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다. 또한, 부드러운 게살 유산슬과 고소한 풍미가 일품인 모자새우는 모든 손님들에게 큰 만족을 주는 인기 메뉴입니다.

Key Points

'홍보각'의 또 다른 매력은 **섬세한 서비스**입니다. 직원들은 친절하며, 음식을 먹는 내내 쟈스민차를 계속 채워주고, 보양식인 불도장을 먹을 때에는 얼음물을 준비해 주는 등 세심한 배려가 돋보입니다. 또한, 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 최대 16명까지 함께 식사할 수 있어 **비즈니스 미팅이나 가족 행사**에 최적의 장소로 손꼽힙니다.

대표 메뉴	프라이빗 룸	위치
불도장, 모자새우, 게살 유산슬	2인~16인 수용 가능, 총 10개 룸 보유	강남구 봉은사로 130, 노보텔 LL층

Q. 홍보각 예약은 필수인가요?

강남 핫플레이스인 만큼 예약을 추천드립니다. 특히 프라이빗 룸은 미리 예약하지 않으면 이용이 어려울 수 있습니다. 전화 또는 온라인으로 사전 예약하시면 더욱 원활한 방문이 가능합니다.

Q. 코스 요리는 어떤 구성이 포함되나요?

시즌마다 메뉴가 다르게 제공되지만, 대표적으로 특선 냉채, 불도장, 게살 유산슬, 모자새우, 소고기 볶음, 식사 및 디저트까지 포함됩니다. 코스 요리는 2인 이상 주문 가능하니 참고하세요.

Q. 홍보각의 분위기는 어떤가요?

넓고 품격 있는 인테리어가 특징이며, 레드와 골드 컬러가 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 테이블 간격이 넓어 대화하기 좋고, 비즈니스 미팅, 가족 모임, 상견례에도 적합한 공간입니다.

강남에서 정통 중식을 즐기고 싶다면, 여경래 셰프의 '홍보각'이 최고의 선택이 될 것입니다. 넓은 공간과 프라이빗 룸이 있어 특별한 날 소중한 사람들과 함께 하기에도 좋으며, 한식과는 또 다른 깊은 맛을 경험할 수 있는 곳입니다. 정갈한 서비스, 맛있는 음식, 고급스러운 분위기까지 모두 갖춘 '홍보각'에서 만족스러운 시간을 보내보세요.

여러분의 의견을 들려주세요!

혹시 '홍보각'을 방문해 보셨나요? 방문하셨다면 어떤 메뉴가 가장 맛있었는지, 추천하고 싶은 요리가 있다면 댓글로 알려주세요! 😊 여러분의 후기가 다른 분들에게도 큰 도움이 됩니다.

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#홍보각 #강남중식당 #여경래셰프